水切り不要！揚げない揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   麺つゆは4倍濃縮使用です。3倍の場合は大さじ2・水大さじ2・みりん大さじ1、2倍は大さじ2.5・水大さじ1.5・みりん大さじ1、ストレートだと大さじ3・みりん大さじ1

   

2. 2 フライパンに油を熱する。

   

3. 3 豆腐を4等分にして、片栗粉をまんべんなくまぶす。
   多少崩れても大丈夫！

   

4. 4 油が温まったら、豆腐を並べて焼く。

   

5. 5 全面焼かなくても大丈夫です。4面位焼いて下さいー
   大体焼けたら、余分な油を拭き取ります。

   

6. 6 ●を併せて、一気に加えます。

   

7. 7 全体を絡めてトロミが出たら出来上がり〜
   
   お好みで、小葱や生姜を添えて下さいねー