オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①玉ねぎはみじん切り、ウインナは2ミリ巾の小口切りにしておく。
   フライパンに大匙2杯のサラダ油を入れ、①を入れ強火で炒める。

   

2. 2 玉ねぎが透き通って来たら、ほぐして置いた冷やご飯を入れ炒める。

   

3. 3 全体に火が通ったら、ケチャップを入れ、まんべんなく炒める。

   

4. 4 大皿に移して置く。

   

5. 5 ボールの中で、卵をザックリほぐし……

   

6. 6 綺麗に洗ったフライパンに残りのサラダ油（大さじ2）を入れ、強火で大きく回しながら半熟程度まで焼く。

   

7. 7 ４の上に滑らせて乗せる。

   

8. 8 上にチューブから直接ケチャップを絞る。