あと一品に！さつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは2、3センチに切って15分くらい水にさらしておきます。

2. 2

   砂糖、みりん、しょうゆ、すりごまを混ぜ合わせておきます。

3. 3

   耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりラップ、芯がなくなるくらいまでレンジで加熱します。

4. 4

   さつまいもの水気を切り、片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに油を熱し、さつまいもに焼き目がつくまで両面焼きます。

6. 6

   2の調味料を入れて混ぜて全体に味がなじめば完成です。