チョココーヒーパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- ホットケーキミックス 130g
- アーモンドプードル 50g
- 牛乳 50㏄
- インスタントコーヒー 大さじ1杯
- バター 100g
- スライスアーモンド ひとつかみ
- 板チョコ 140g
- オレンジママレード ひとびん
作り方
-
1
板チョコとバターを合わせて、レンジで1分。溶かしておきます。
牛乳をあたため、インスタントコーヒーを溶かしておきます。 -
2
卵を、卵黄と卵白に分けておきます。
卵白は、砂糖の半分を加えてメレンゲにしておきます。 -
3
卵黄に砂糖の半分を加えてよく混ぜ、マヨネーズ状にします。
板チョコとバターを溶かした物を混ぜます。
混ざったら、インスタントコーヒーを溶かした牛乳も混ぜます。 - 4 アーモンドプードルとホットケーキミックスを合わせてふるいにかけ、3に加えてさっくりと混ぜます。
- 5 泡立てたメレンゲを加えて、さっくりと混ぜます。
-
6
型に、生地とオレンジママレードジャムを交互に流し込んで、上にスライスアーモンドをちらします。
170℃で30分焼きます。
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- 料理名
- チョコパウンドケーキ
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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