☆キャベツと豚肉の重ね蒸し煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ（小） 5枚
- 豚肉 こま切れ、切り落としなどでも可 300ｇ
- ブラックペッパー 少々
- 酒 大さじ２弱
- 固形コンソメ（顆粒なら小さじ2） 1コ
作り方
- 1 キャベツを1枚ずつできるだけ破れないようにはがして、洗います。
- 2 薄切りの豚肉を一枚ずつきれいに広げます。
- 3 鍋や深めのフライパンにキャベツ、豚肉の順番に重ねます。（一番上はキャベツにします）
- 4 酒、コンソメ、水２００ｃｃを入れて、火にかけます。蓋をして中火から弱火でキャベツが柔らかくなるまで煮て、最後にブラックペッパーをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと豚肉の重ね蒸し
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