鶏もも肉と野菜のスタミナ炒め レシピ・作り方

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イク9110
ヘルシ~!だけど、スタミナ付きそうネ♪
みんながつくった数 12

材料(2人分)

鶏もも肉(一口大に切る)
100g
キャベツ(1cmの千切り)
1枚
もやし
1/2袋
●塩こしょう
少々
●日本酒
小さじ1
●めんつゆ
小さじ1
にんにくチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
焼き肉のタレ
大さじ1
ごま油
小さじ1
有れば:ブロッコリースプラウトかカイワレ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り●を加えて揉んで15分おき、下味をつけます。
  2. 2
    「1」が出来たら、フライパンに、ごま油を敷き「1」を炒めます。
  3. 3
    鶏肉にホンノリ焦げ目がついたら、千切りキャベツを加え炒めます。
  4. 4
    「3」のキャベツがシンナリしたら、もやし・にんにく、生姜を加え、ササっと混ぜ炒めます。
  5. 5
    「4」に、焼き肉のタレを加え軽く混ぜ炒め、
    器に盛り付け
    (有ればブロッコリースプラウト又はカイワレをトッピングして・・)

    【完成でぇ~す♪】

おいしくなるコツ

・下味を付けるので、焼き肉のタレは入れ過ぎないように! ・野菜から水分が出るので、ごま油は、控えめに!

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました。

公開日:2016/06/26

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めガーリック・にんにくもやしキャベツ鶏もも肉
関連キーワード
簡単 イク9110 キャベツ もやし 鶏 鶏もも肉 鶏肉 にんにく ニンニク しょうが 生姜 ヘルシー 肉野菜炒め 焼き肉のタレ カイワレ かいわれ
料理名
肉野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 7 件)

2023/07/06 23:03
キャベツが切れていたので、白菜で代用しました!!少し野菜の水分が多くなってしまったので焼肉のタレ多めです( ̄▽ ̄;) でも下味や薬味の味もしっかり感じました♥️
chiharu-mama
2023/03/04 19:42
今日は鶏肉と野菜のコンソメスープを作りました。同じ鶏肉を使った料理と言う事で作ったよレポートを送らせて頂きました。
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