ワカメと野菜･薬味の酢の物レシピ・作り方

Name: ワカメと野菜･薬味の酢の物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ●きゅうり(小口切り) 1本; ●乾燥ワカメ 5g; ●オクラ（小口切り） 3本; ●みょうが（斜め切り） 1個; 塩 小さじ1/2; ★米酢 大さじ2; ★砂糖 大さじ1/2; ★めんつゆ 小さじ1

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約15分
100円以下

イク9110

オクラの食感や、みょうががアクセントで酸味も嬉しく爽やか～！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

●きゅうり(小口切り): 1本

●乾燥ワカメ: 5g

●オクラ（小口切り）: 3本

●みょうが（斜め切り）: 1個

塩: 小さじ1/2

★米酢: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1/2

★めんつゆ: 小さじ1

作り方

1

乾燥ワカメは分量外の水に5分浸しザルにあげておきます。きゅうりは薄い小口切りにし、塩を揉みこんだ後、塩分を洗い流しておきます。その他の●の切り方は材料表を参考にしてくださいませ。
2

ボールに★を合わせ混ぜ合わせます。
3

｢2｣に｢1｣を合わせ、混ぜ合わせます。
4

「3」にピタ～っと、ラップをして、10分間おき、味を馴染ませます。
5

味が馴染んだら、器に盛り付け･･

【完成でぇ～す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・オクラの食感､みょうががアクセントで､米酢による酸味も嬉しく爽やか～！デスよん♪

きっかけ

旦那ちゃんが、高血圧で、酢が良いと言われましたので。

公開日：2016/06/19

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪