炊飯器で簡単ジューシー♪なんちゃってサラダチキン レシピ・作り方
材料（２×２人分）
- 鳥むね肉
- ２枚
- 酒
- 大匙１
- 白だし
- 大匙３
作り方
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- 1
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- 鳥むね肉は皮を剥がして、２つにカットする
フォークを使って、ブスブスと刺す
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- 2
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- 炊飯器などで加熱調理が可能な密閉できるビニール袋に①と調味料を全て入れる
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- 3
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- ②と沸騰したたっぷりのお湯を炊飯器に入れる
保温で４０分
保温を切って炊飯器の蓋を開けずに２０分放置
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- 4
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- 出来上がり!!
密閉袋だから、旨味が全く逃げずにプリッと仕上がります
おいしくなるコツ
とにかくたくさんフォークで刺すこと
白だしを使うことで、臭みが消え、柔らかくさせます
きっかけ
ヘルシーサラダチキンを安く手軽に作りたかったから