優しい味♬丸ごと新玉葱と完熟トマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水
- 650ml
- ●新玉葱
- 極小6個（250g)
- ●完熟トマト（湯剥きし乱切り）
- 大1個
- ●コンソメ顆粒
- 小さじ3
- ●生姜(千切り)
- 10g
- ★白コショウ
- 5振
- ★バジル粉末
- 10振
- ★オレガノ粉末
- 10振
作り方
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- 1
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- ＜主な材料を切り揃えます＞トマトは、あらかじめ湯剥きし、細かく乱切りにします。
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- 2
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- 鍋に●を入れ、沸騰したら鍋に蓋をし、弱火で15分、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
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- 3
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- ｢2｣で玉ねぎが柔らかくなったら★を加えます。
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- 4
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- 「3」を味見しOKならば、器に盛り付け
･･【完成デッス！】
おいしくなるコツ
新玉ねぎの優しい味、トマトの甘み酸味、
生姜で温まるスープです。
きっかけ
旦那ちゃんが高血圧なので･･。
生姜で温まるスープです。