☆★蕪の葉のナムル♪★☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 蕪の葉 180g
- 胡麻油 大匙1
- 顆粒昆布出し 小匙3分の1
- 塩 小匙3分の1
- お好みで 煎り胡麻 少々
作り方
-
1
蕪の葉を5センチ位の長さには切り、沸騰したお湯（分量外）に太い茎部分、細い部分の順に入れ、さっと茹でます。
-
2
ザルに上げて水を切ります。
-
3
ボールに入れ、胡麻油、顆粒昆布出し、塩の順に混ぜていき出来上がりです。
-
4
器に盛り、お好みで胡麻を振って出します。
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- 料理名
- 蕪の葉のナムル
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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