鶏むね肉・セロリ・ピーマンの回鍋肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は一口大の薄切りし、塩麹をまぶして置く。
セロリは筋を取り食べやす大きさに切る。
人参は短冊切り。
ピーマンは一口大に切る。
-
2
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに胡麻油を温め、鶏むね肉を色が変わる程度に炒め、
別皿に取る。
-
3
（２）で出た油を利用し、野菜の固い順から炒める。
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4
（３）に鶏むね肉をもどし、○を加え
絡ませながら、
味を調える。
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