簡単にお家で絶品ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキを冷蔵庫から出し室温にして塩コショウをする。

2. 2

   フライパンにオイルを入れて火にかけて煙が出はじめたらステーキを入れる。

3. 3

   片面2分半焼いて焼き色を付けたらひっくり返す。（ステーキの厚さや好みの焼き加減によって焼き時間は調整してください）
   
   何度もひっくり返さないこと！焼くのは片面一度限り。

4. 4

   ひっくり返して1分半したらバターを入れる。バターが溶けたらスプーンでステーキの上面にもかける。仕上げにトングなどで持ち上げてサイドも焼き付ける。

5. 5

   お皿に移して、残ったバターを上からかける。
   できあがり！