【簡単美味しい！10分で】豚バラ大根～大葉入り～ レシピ・作り方

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みきこ910
大根大量消費レシピ♪
旦那の一番好きなメニュー。
少ない材料であっという間に出来ちゃいます。
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

大根
1/2本
豚バラ肉
100ｇ
大葉
10枚
めんつゆ２倍濃縮
100ｍｌ

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いて１ｃｍ幅のいちょう切り、豚バラは食べやすい大きさ、大葉は細切りにカットします。
  2. 2
    大根をたっぷりのお湯で下茹でします。うっすら透き通ってきたらザルにあげてください。
  3. 3
    大根を下茹でしてる間に豚バラを炒めます。
  4. 4
    下茹でした大根を入れお肉の油をまわし絡めたら、めんつゆ100ｍｌを入れ中火で炒め煮つめます。
  5. 5
    大根にめんつゆが染みて色付いたら火を止め、大葉をちらして完成。
  6. 6
    少し置いた方が味が染みて更に美味しくなります♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けが薄いと感じたら、めんつゆ追加してくださいね。

きっかけ

安くて美味しい家計の味方、大根で、ご飯が進むおかずを作りたい！！！今では我が家の大人気メニューです。

公開日：2016/02/24
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関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他の野菜炒め夕食の献立（晩御飯）大根500円前後の節約料理
関連キーワード
時短 簡単 大根大量消費 楽
料理名
豚バラ大根～大葉入り～

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