かぶの葉と雑魚・桜えびの卵いため☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉はさっと湯がき、１㎝長さに切る。
   卵は塩を加え溶く。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、かぶの葉を２分炒め、ちりめん雑魚、桜えびを加え更に
   ２分炒める。

3. 3

   （２）に
   卵液を回し入れ
   半熟になったら、
   いりごまをふり
   全体をかき混ぜ、
   火をとめ余熱で固める。
   器に盛り付ける。