豚バラとキャベツのかんたん蒸し煮! レシピ・作り方

豚バラとキャベツのかんたん蒸し煮!
  • 約15分
  • 300円前後
よーみみ
よーみみ
冬の定番になりました!

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り 150g
  • キャベツ 4分の1玉
  • 白だし 大さじ1
  • 大さじ2
  • ひとつまみ
  • こしょう 二振りほど
  • ポン酢 お好きなだけ

作り方

  1. 1 豚バラとキャベツを一口大に切る
  2. 2 深めの鍋にキャベツを敷く
    その上に豚バラを乗せる
  3. 3 調味料を全て2の中に入れて、蓋をして火にかける
  4. 4 中火〜弱火で、10分くらい蒸し煮にする
  5. 5 豚バラに火が通っていたら、蓋を取り水分を飛ばしたら出来上がり!
    (全部水分を飛ばすとカサカサになるので、水気は残っていてOK)
  6. 6 ポン酢につけて食べる!

きっかけ

火にかけておくだけのかんたんな料理ができないかな、と思って!

おいしくなるコツ

野菜は、白菜よりも断然キャベツが美味しいです! もやしを追加しても美味しいです。

  • レシピID:1040012754
  • 公開日:2015/10/30
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カテゴリ
豚バラ肉
料理名
豚バラとキャベツのかんたん蒸し煮!
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つくったよレポート(2件)

  • nangokudiver
    nangokudiver
    2022/06/14 15:57
    豚バラとキャベツのかんたん蒸し煮!
    ひたひたジュルリで美味しくたくさんキャベツが食べられました(•‿•)
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2015/12/09 21:41
    豚バラとキャベツのかんたん蒸し煮!
    とっても美味しかったです♬
    キャベツと豚肉は最強の組み合わせですね♬
    温かいので、とっても美味しくいただきました♪
    ごちそうさま♪

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