材料（2人分）
- むきカレイ切り身
- 約250ｇ
- 梅干
- 中3個
- ●白こしょう
- 全体に5振位
- ●うまみ調味料（味の素など）
- 全体に15振位
- ●日本酒
- 全体に大さじ3
- ＜彩り＞この場合：小松菜
- 1枚
作り方
-
- 1
-
- ＜材料を揃えます＞
梅干は、種を取り、ペースト状にします。
-
- 2
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- スチームケースに、むきカレイと●を全て加え、電子レンジで3分30秒、加熱します。
-
- 3
-
- カレイに火が通ったら、身崩れに気をつけて、彩の小松菜の上に、盛り付け、梅干ペースト状を、添えたら・・
【完成でぇ～す♪】
おいしくなるコツ
・白身魚であれば「たら」なども、良いと思います♪
・盛り付け時の、身崩れに、注意しましょう！
きっかけ
あっさり白身魚をヘルシーに食べたかったので。
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