むきカレイの酒蒸し：梅肉添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- むきカレイ切り身 約250ｇ
- 梅干 中3個
- ●白こしょう 全体に5振位
- ●うまみ調味料（味の素など） 全体に15振位
- ●日本酒 全体に大さじ3
- ＜彩り＞この場合：小松菜 1枚
作り方
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1
＜材料を揃えます＞
梅干は、種を取り、ペースト状にします。
-
2
スチームケースに、むきカレイと●を全て加え、電子レンジで3分30秒、加熱します。
-
3
カレイに火が通ったら、身崩れに気をつけて、彩の小松菜の上に、盛り付け、梅干ペースト状を、添えたら・・
【完成でぇ～す♪】
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）梅干し
- 料理名
- 白身魚の蒸し物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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