もう1品に★なすと伏見唐辛子のポン酢炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長なす 1本
- 伏見唐辛子 小10本
- グレープシードオイル 大匙2
- ポン酢 大匙2～3
作り方
-
1
長なすは一口大の乱切りし、水につけ、アク抜きし、水分を拭き取る。
伏見唐辛子はへたを取る。
-
2
フライパン(20㎝）になすを入れオイルを絡ませ、
火をつけ、3分程炒め、なすが少ししんなりなる程度。
-
3
（２）に伏見唐辛子を加え更に２分炒める。
-
4
（３）にポン酢を加え
味を絡ませる。
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- 料理名
- なすと伏見唐辛子のポン酢炒め
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