アスパラ・新玉葱・牛肉の焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根本の固い部分の皮を剥き、はかまを取り、５~６㎝長さに切る。
   玉葱はくし形に切る。
   牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、玉葱・アスパラを入れ３～４分炒める。

3. 3

   （２）を端におき、
   空いた所に牛肉を入れ
   色が変わる程度に炒め、油をキッチンペーパーで吸い取らせ、
   焼き肉のたれを加え
   １分炒める。

4. 4

   皿に盛り付け
   いりごまを指でつぶしながらかける。