★ルクエで赤魚と野菜・きのこのレンジ蒸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はスライス。
   えのきは根本を切り落とし、長さ半分に切り、ばらす。
   舞茸は手で食べやすい大きさに裂く。
   ピーマンは輪切り。

2. 2

   玉葱をルクエに敷く用うに並べる。

3. 3

   （２）に赤魚の皮に切れ目を数カ所入れ加える。

4. 4

   （３）にきのこ→ピーマンの順にのせ、塩、胡椒をふり、オリーブオイルを全体にかけ、蓋を閉じ、
   レンジ６００ｗで６～７分加熱する。