★ヤーコン+新玉葱+胡瓜+キューちゃんマヨサラダ★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ヤーコンは皮を剥き
せん切りし水につけアク抜きをして、水分を絞る。
胡瓜はせん切り。
玉葱はスライス。
カニカマは細く裂く。
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- 2
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- ヤーコン・胡瓜・
玉葱・カニカマを
ボウルに入れマヨネーズで和える。
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- 3
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- (2)にキューちゃんを
粗みじんに切り加え
ザックリ合わせる。
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- 4
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- 今回使用したキューちゃんです。
おいしくなるコツ
ヤーコンはアクが強いので2~3回水を取り替える。
きっかけ
夕飯に。
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ヤーコンはポリフェノールたっぷり^^