★ヤーコン+新玉葱+胡瓜+キューちゃんマヨサラダ★ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
シャキシャキで美味しいです~♪
ヤーコンはポリフェノールたっぷり^^
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材料(2人分)

ヤーコン
100g
新玉葱
1/4個
胡瓜
1/3本
カニカマ
2本
キューちゃん
5切れ
マヨネーズ
大匙2

作り方

  1. 1
    ヤーコンは皮を剥き
    せん切りし水につけアク抜きをして、水分を絞る。
    胡瓜はせん切り。
    玉葱はスライス。
    カニカマは細く裂く。
  2. 2
    ヤーコン・胡瓜・
    玉葱・カニカマを
    ボウルに入れマヨネーズで和える。
  3. 3
    (2)にキューちゃんを
    粗みじんに切り加え
    ザックリ合わせる。
  4. 4
    今回使用したキューちゃんです。

おいしくなるコツ

ヤーコンはアクが強いので2~3回水を取り替える。

きっかけ

夕飯に。

公開日:2015/04/26

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ300円前後の節約料理低カロリーおかず新玉ねぎヤーコン
関連キーワード
ヤーコン サラダ キューちゃん 新玉葱
料理名
ヤーコン+新玉葱+胡瓜+キューちゃんマヨサラダ

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