ヘルシー★きのこ・大葉カニカマの春巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根本を切り落とし、ばらし長いのは半分に切る。
   エリンギは短冊切り。
   えのきは根本を切り落とし、長さ半分に切り、根本はばらす。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、きのこを入れ
   ３～４分炒め＊で味付けし、冷まし、４等分する。

3. 3

   大葉は半分に切る。
   カニカマ２本は半分に切る。
   春巻きの皮１枚に
   大葉１枚分を敷き
   きのこをのせ、カニカマを１，５本のせる。

4. 4

   （３）を巻き、巻き下が下になるように置く。
   （のりの役目になります）

5. 5

   １７０度の揚げ油で
   こんがり揚げ、
   油切りをする。
   器に食べやすい大きさに切盛り付ける。