鮭のにんにく味噌チーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に胡椒をふり、小麦粉をまぶす。余計な小麦粉をふり払う。
   フライパンにオイルを温め、鮭を入れ３分焼く。

2. 2

   鮭をひっくり返して
   焼いてない方ににんにく味噌を塗る。

3. 3

   （２）にスライスチーズを適当にちぎり、にんにく味噌の上にのせ、蓋をして４～５分蒸し煮する。
   器に盛り付けドライバジルをふる。

4. 4

   今回使用した
   にんにく焼き入り味噌です。