きのこ味噌を使って★大根とコンニャクのふろふき☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の下茹では皮を剥き、隠し包丁を入れ、圧力鍋に入れ隠れる程度水を加え
   圧をかけ、中火で10分加熱し、そのまま弁が下がるまで放置。
   コンニャクを4つ切りし竹串を刺す。

2. 2

   鍋に下茹でした大根とコンニャク、ほんだしを加え芯まで温まるように加熱する。

3. 3

   器に盛り付け
   きのこ味噌を添える。