大根・蓮根・豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・蓮根は5㎜程度の
   銀杏切り。
   豚小間は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパン又は浅鍋に
   胡麻油を温め、肉を炒め、色が変わったら
   大根、蓮根を加え3分炒める。

3. 3

   （２）に生姜・マヨネーズ、
   ○を加え炒める。
   水を加え、蓋をして、
   汁が少なくなるまで10分位煮る。

4. 4

   時間があるときはそのまま置き、食べる直前に温めなおす。