材料（１人分）
- ねぎ
- 青い部分15㎝
- 卵(溶き卵）
- 1個
- 天かす
- 大匙2
- 茹でうどん
- 1人前
- ●昆布めんゆつ（３倍濃縮）
- 大匙１と１/２
- ●水
- ２５０ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 鍋に●を入れ沸騰させ
うどんを加え１分煮て
斜め切りしたねぎを加え
１分煮る。
-
- 2
-
- （１）に天かすをばらまき
溶き卵を加え半熟程度に煮る。
おいしくなるコツ
茹でうどんの種類で煮時間を調整してください。
七味唐辛子をふっても美味しいです。
きっかけ
あるもので簡単に。
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