簡単チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍、ピーマンは千切り。
   肉も千切りにして醤油小1、片栗粉小１をまぶしておく。

2. 2

   酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ物に入れ、混ぜておく

3. 3

   フライパンを熱し、油を入れ肉を炒め、ほとんど火が通ったら、一度さらに出す。

4. 4

   フライパンに油を足し、ピーマン、筍を炒め、肉を戻し、調味料を入れ、さっと炒める。