圧力鍋で骨まで食べれる☆小鯵の煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鯵は頭と内臓、ぜいごを取り除き、水洗いし、
   水分を拭き取る。

2. 2

   圧力鍋に⁂を入れ
   ひと煮たちさぜる。

3. 3

   （２）になるべく、重ならないように小鯵を入れ、落し蓋をし
   強火で圧をかけ、弁が回り始めたら、微弱火にし１０分加熱する。
   弁が下がるまでそのまま放置する。

4. 4

   骨まで食べれる柔らかさに仕上がります。