ホタテのバターソテーレシピ・作り方

Name: ホタテのバターソテー
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ボイルほたて （大）５個; コショウ 少々; バター ２０ｇ; タルタルソース↓（自家製）↓; レシピID：1040001888; お好みで付け合せに、生野菜など; この場合：サラダ菜、キャベツ、プチトマト お好みの量で

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約10分
500円前後

イク9110

プリプリ帆立に、バターの風味＆タルタルソースの相性が、抜群に、美味しいです。

材料（２人分）

ボイルほたて: （大）５個

コショウ: 少々

バター: ２０ｇ

タルタルソース↓（自家製）↓

レシピID：1040001888

お好みで付け合せに、生野菜など

この場合：サラダ菜、キャベツ、プチトマト: お好みの量で

作り方

1

ボイルほたての両面に、コショウを少々、振り掛けます。
2

フライパンを熱し、バターを溶かし、ボイルほたてを焼きます。
3

バターの風味が、行き渡るように、フライパンをおくに傾け、焼きます。
4

器に盛り付け、お好みの量の、生野菜をあしらい、タルタルソースで、頂いてくださいませ～♪
【完成です～！】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タルタルソースは、必須です。市販のものでもイイですが、新玉葱で作る自家製は、やはり、美味しいよ？

きっかけ

居酒屋さんで食べ、とても美味しかったので、自分で再現しようと、作りました！

公開日：2014/04/10

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪