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お手軽ランチ~鶏肉とほうれん草のうどん レシピ・作り方

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アルプスの乙女
鶏からのダシが美味しい、簡単うどんです♪
みんながつくった数 18

材料(1人分)

鶏もも肉
60g
ほうれん草(冷凍)
30g~
ねぎ
5~6㎝
冷凍讃岐うどん
1人前
●昆布めんつゆ(3倍濃縮)
大匙2
●水
350cc
●酒
大匙1
七味唐辛子
適量
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は解凍し
    4~5㎝長さに切る。
    鶏肉は皮付で一口大な斜め切り。
    ねぎは斜め切り。
  2. 2
    鍋に●を入れ、ひと煮たちさせ、鶏肉を加え4分煮る。
  3. 3
    (2)にうどん、ねぎを加え表示通りに煮る。
    ほうれん草を加え温め程度火を通す。
    丼に盛り付け、七味唐辛子をふる。

おいしくなるコツ

うどんは好みのかたさに煮てください。

きっかけ

ランチ用に鶏肉が少し残っていたので。

公開日:2014/02/26

関連情報

カテゴリ
肉うどん
関連キーワード
鶏肉とほうれん草のうどん うどん 鶏肉、ほうれん草 簡単、お手軽
料理名
鶏肉とほうれん草のうどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 8 件)

2024/02/26 12:19
美味しく頂きました。ありがとうございました。
かしよめ
2022/06/01 20:36
私のランチです。美味しくいただきました。
菊丸33097408

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