青パパイヤと豚肉の塩コショウ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青パパイヤはスライサーのかつらむき用でスライスし、さっと下ゆでする。

2. 2

   フライパンに油小１を熱し、豚肉を色着くまで焼き、塩２つまみ、胡椒一つまみふり入れ、味を見て足す。

3. 3

   豚肉をさらに盛り、フライパンに油小１を足し、青パパイヤを入れ、酒を入れ水分飛ぶまで炒め、塩、胡椒一つまみ入れ味を見てお好みに整える。