豚小間・エリンギ・ねぎの焼き肉たれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは2㎝長さのぶつ切り。
   エリンギは長さ半分に切り、厚いめのスライス。
   大蒜はスライス。
   豚小間肉は一口サイズに切り、焼き肉のたれ大匙１をからめて置く。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、大蒜と葱を加え
   香りだしをする。

3. 3

   (2)を周りに置き、エリンギ、豚小間肉を加え、３分炒め、残りの焼き肉のたれを加え味をなじませる。

4. 4

   （３）にカイワレ大根をパラパラと加え、ひと混ぜする。