♦ほっくほく♦かぼちゃとさつまいもの鶏あんかけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま斜めに薄切り。
かぼちゃは種を取り、薄切りにする。 -
2
さつまいも、かぼちゃをフライパンに重ならないように並べ、水を加えて火にかける。
柔らかくなったら汁だけ小鍋に移す。 -
3
小鍋に移した汁に醤油、鶏ひき肉を加え火を通す。
灰汁をとって、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4 お皿にさつまいも、かぼちゃを並べ、鶏そぼろのあんをかけて出来上がり。
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