カブの葉の栄養満点ふりかけ レシピ・作り方

カブの葉の栄養満点ふりかけ
  • 5分以内
  • 300円前後
ferry555
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カルシウムからビタミンまでバッチリ

材料(5人分)

  • 株の葉 1株分
  • しらす 50g
  • 油揚げ 1枚
  • 胡麻 大1
  • ごま油 小1強
  • 醤油 小1
  • 小2
  • 化学調味料 少々

作り方

  1. 1 かぶの葉はさっと茹で、細かく刻む。

    油揚げも細かく刻む。
  2. 2 フライパンに胡麻油を熱し、しらすを炒め、かぶ、油揚げも加え炒める。
  3. 3 酒、醤油、化学調味料を加え水分を飛ばし、胡麻をひねりつぶしながら加える。
    最後にごま油を香りづけに少々たらす。

きっかけ

かぶとしらすは合うので、水分飛ばしてふりかけにしました。

  • レシピID:1040010146
  • 公開日:2014/01/24
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カテゴリ
しらす
関連キーワード
かぶ しらす 油揚げ ふりかけ
料理名
かぶの葉としらふのふりかけ
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