一夜干しイカとしめじ、ピーマンのピリ辛ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは１㎝幅の短冊切り
   ピーマンはせん切り。
   しめじは石づきを取り除き、ばらす。
   今回使用したにんにく味噌と豆板醤。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、ピーマン、しめじを入れ２分ソテーする。

3. 3

   （２）にイカを加え、にんにく味噌と豆板醤を加え
   手早くソテーする。