一夜干しイカとカラフルパブリカのクレソルソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 一夜干しイカ １ぱい
- パブリカ（赤、黄色） 各１/2個
- ピーマン 1個
- ⁂クレージーソルト 小匙１/２
- ⁂胡椒 少々
- グレープシードオイル 大匙1
作り方
-
1
パブリカとピーマンは種を取り1㎝幅に切る。
イカの足は半分の長さに切る。
胴は長さ半分にし、裏側に格子状に切れ目を入れ2㎝幅に切る。 -
2
フライパンにグレープシードオイルを温め、パブリカ、ピーマンをソテーし、イカを加え手早くソテーし、⁂で味を整える。
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- イカとパブリカのクレソルソテー
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