ルクエでヘルシー♪エノキと大葉の豚肉ロール蒸 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しゃぶしゃぶ用豚ロース
- １００ｇ
- エノキ
- １/２袋
- 大葉
- ４枚
- 胡椒
- 少々
- ポン酢
- 適量
作り方
-
- 1
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- エノキは石づきを切り
８等分に分ける。
大葉は縦半分に切る。
肉を広げ胡椒をふり
大葉を敷く。
-
- 2
-
- （１）にエノキをのせ
巻く。
-
- 3
-
- 巻き終わりを下にして
ルクエに並べ蓋を閉じレンジ６００ｗで３分加熱し１分蒸らす。
器に盛りつけポン酢をかける。
おいしくなるコツ
お肉の厚さでレンジ加熱してください。
きっかけ
しゃぶしゃぶ肉が残っていたので使いました。
ポン酢でさっぱりとして美味しかったです♪