炊飯器で！豚と大根ときのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は2～3cmの角切りにし、フライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   焼いた豚バラ、食べやすい大きさに切った大根、しめじを炊飯器へ。醤油、酒、砂糖、生姜、水を加え、炊飯スイッチを入れる。

3. 3

   炊飯が終わったら蓋を開け、大根に竹串を刺してやわらかくなっているか確認。やわらかければ出来上がり。（足りなければもう一度炊飯→途中で開けて様子を見ながら仕上げる）

4. 4

   少し時間を置いて一度冷まし、食べる時に保温でもう一度温めるとより美味しいです♪