イタリアンなナスと豚肉とトマトの和風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスは、食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
トマトはざく切りにする。 - 2 フライパンに、油を熱して、なすびを入れて炒めて、全体に油がまったら蓋をして、軟らかくなるまで蒸し焼きにする。豚肉を入れて炒める。
-
3
豚肉の色が半分程度変わったら、トマトを加えて、1～２分炒めて、酒、しょうゆを回し入れる。
全体に味がなじむようにすこし煮詰めるように炒めて完成。
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konkon06572014/03/14 18:14
箸がすすみます～美味しかったです(*^^*)
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