ご飯の友に～大根の葉とちりめんじゃこの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は湯がいてアク抜きとえごさを取る。
   しっかりと水分を絞り
   １㎝長さに切り、フライパンに胡麻油を熱し、大根の葉を炒める。

2. 2

   （１）にちりめんじゃこを加え２～３分炒める。

3. 3

   （２）に⁂を加え汁がなくなるまで、炒め、いり胡麻をふり、全体をませ合せる。