豚小間肉の生しょうゆ糀漬け焼き＋水菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は食べやす大きさに切る。
玉葱はスライス。
水菜は４～５㎝長さに切る。
豚肉、玉葱を生しょうゆ糀、生姜すりおろしを加え手で揉みこみ、３０分以上漬け込む。
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2
フライパンにサラダ油を温め、漬け置きした豚肉を２～３炒め豚肉に火を通す。
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3
（２）に水菜を加え３０秒位全体を混ぜ、炒める。
水菜は予熱で歯ごたえある感じに仕上がります。
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- 豚小間肉の生しょうゆ糀漬け焼き＋水菜炒め 豚小間 生しょうゆ糀 水菜
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まめもにお2013/05/15 11:59
こんにちわ♪毎日暑いですね〜。
醤油麹でお肉がジューシーで、美味しかったです (^_^)
水菜のシャキシャキがいいですね♬
ごちそう様でした☆素敵な1日をね♥
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