さつま芋ときざみ昆布煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きざみ昆布はさっと水で洗い、２００ｃｃの水に３分程水につけ戻しす。
   つけ汁はそのまま煮物に使います。
   さつま芋は綺麗に洗い皮つきを、ひと口大やや大きめに切り、５～６分水につける。

2. 2

   鍋に＊の調味料とさつま芋、きざみ昆布を加え
   落し蓋をして中火でさつま芋がやわらかくなるまで１２～３分にて、竹串がスーと通れば煮えてます。