☆★チャオクワイ~仙草ゼリードロリッチ風♪★☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 仙草ゼリー 150g
- 豆乳 150cc
- きな粉又は粉黒砂糖 小匙1~適宜
- ガムシロップ等冷水に溶ける甘味料 適宜
作り方
- 1 仙草ゼリーを缶から出し、使用する量を切ります。缶から取り出すときは、缶のお尻にも缶切りでちょっと空気穴をあけるとスルッと抜けます。
- 2 ビニール袋に入れ、手で揉んでくずします。
- 3 豆乳に甘味料で適宜甘みをつけ、ゼリーを豆乳して混ぜます。
- 4 きな粉か、粉黒砂糖を加えて、太いストロ-を添えて出します。
- 5 ゼリーをくずさずに、サイコロに切ったバージョンもつくってみました。
きっかけ
仙草ゼリーの美味しい頂き方を考え中です。
おいしくなるコツ
仙草ゼリーそのものには甘みがついていないのが普通ですので、豆乳は甘くした方が美味しいと思われます。きな粉でなく粉黒砂糖を使用した場合は、色は茶色っぽくなりますが風味があって美味しいです。仙草ゼリーはKALDI、アジア食材店に置いてあります。
- レシピID:1040006707
- 公開日:2012/10/06
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
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rafidah2022/11/24 11:48仙草ゼリーたっぷりで いただきました。
甘い豆乳と 良く合いますね。美味しかったです。