エコ、セコで残った甘酢で大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根 １００ｇ
- 塩 小匙１/２
- 甘酢 １００ｃｃ位
作り方
-
1
大根は皮をむき薄い銀杏切りし、塩をふり、しんなりさせてから、手でもんでやり、水分を絞る。
はなまる子♪さんの
ＩＤ：１３９０００５１５５
”みょうがの甘酢漬け”
の残り汁利用。
-
2
大根に甘酢を入れ
混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫で休ませる。
２～３日は美味しく食べれます。
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箸休めになりますよ～♪