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しめじ・えのき・小松菜のバタぽん炒め♪ レシピ・作り方

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イク9110
きのこには「バターぽん酢炒め」ヨク合いますよ♪旦那チャマ用の1品です。(きっかけ:参照)
みんながつくった数 33

材料(1人分)

しめじ(石づきを取り手でほぐす)
半パック(約90g)
えのき(石づきを取り手でほぐす)
半パック(約90g)
小松菜(3cm位に切る)
2株(約120g)
バター
10g
◎コショウ
少々
◎うまみ調味料(味の素など)
20振位
◎ぽん酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    材料を切りそろえます。
    切り方は画像&材料表:参照。
  2. 2
    バターを敷き熱したフライパンで、しめじ・えのきを炒め、シンナリしたら、小松菜を投入~!
  3. 3
    「2」に、◎を加え、フライパンを返しながら、まんべんなく炒めます。
  4. 4
    器に盛りつけ、あれば「レモンスライス」などをあしらい・・
    【出来上がり~(o^―^o)♪】

おいしくなるコツ

「3」では、焦がさないようにネ。

きっかけ

7品入って¥200とゆう「福袋的」にタイムセールをする八百屋さんが近所に有り、しめじ・えのきが入っていました。私の食べられるキノコは限られているので、これは旦那チャマ用の1品です。

公開日:2012/08/15

関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
簡単、ヘルシー、きのこ、キノコ、しめじ えのき、エノキ、小松菜、バター、ぽん酢 バタぽん、ソテー、炒め物、レモンライス イク9110、1040006333
料理名
きのこと小松菜のバターぽん酢炒め

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 26 件)

2023/01/13 15:54
しめじの苦手な息子ですが、完食しました(^^)美味しかったです☆
ピグみゆ
2022/09/05 19:27
美味しかったです。
ひっきー、、、

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