もやし、長ねぎ、干しエビの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは軽く水洗いし
   水切りをする。
   長ねぎは斜め切り。
   うどんは茹で水で洗い
   水切りをする。

2. 2

   フライパンに油を熱し
   長ねぎがしんなりするまで炒め、干しエビを加えて炒め、もやしを加え１分位炒め塩を加えあじつけする。

3. 3

   （２）にうどんを加えて
   うどんが温まる位
   混ぜながら炒める。
   器に盛り、青海苔をふる。

4. 4

   使用した塩分控えめな「やさしお」です。
   まろやかな仕上がりになります。