夏負け対策でにんにくが多めでも。 イカの漬け時間は３０分以上に。チンゲン菜のかたさはお好みで。 こおリ豆腐はケースのままだと破裂するときもあるので、移し替えることをおすすめします。
のこった豆腐を冷凍したものを利用、淡泊な具材を調味料でカバー。 冷蔵庫の整理をかねてつくりました。
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ご飯にあいますよ～♪