ピリ辛たたききゅうり漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- きゅうり 太２本
- 鷹の爪 １本
- 醤油 大匙２
- 胡麻油 大匙１
作り方
-
1
きゅうりは両端を切り
塩をつけ、切り口をこすりあわせて、アクを出し洗い、数か所ピラーで皮をむき、５～６㎝の長さに切り、麺棒などで
たたき割る。
鷹の爪は種を除き
輪切りにする。
-
2
フライパンで胡麻油を熱し、鷹の爪を軽く炒め、強火できゅうりを１分炒め火を止め、醤油を回して粗熱を取り
ビニール袋に入れて冷蔵庫で最低でも１～２時間冷やし味を馴染ませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ピリ辛たたききゅうり漬け
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
2013.09.10 11:26
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
ピリ辛のお漬物美味しそうですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
