圧力鍋使用でゴロゴロ野菜のポトフウィンナー添え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃが芋は綺麗に洗い皮つきのまま使用
大根は１，５㎝幅の半月切り。
にんじんは１本を４つ位に斜め切り。
セロリは葉も使い５㎝長さに切る。
キャベツは丸める。
玉葱は半分に切る。 -
2
（１）の野菜を圧力鍋に入れ水を加え、
沸騰させアクをすくい
コンソメを加え蓋をして
圧をかけ、弁が回りはじめたら５分加熱する。弁が下がるまでそのまま放置する。
-
3
（２）の蓋を取り
斜めに切れ目を入れたウィンナーを加え
３分程煮て塩・胡椒で
味を整える。
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