いんげん巻き巻き玉子焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
角型の玉子焼き用フライパンで、いんげんの長さを揃え、いんげんの左右を切る。
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2
「１」のいんげんをスチームケースで１分加熱し、水にさらし、荒熱を取り、水気を切る。
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3
◎を合わせる。
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4
サラダ油を敷き、熱したフライパンに◎を少し入れ気泡を潰しながら弱火で焼き・・
＜「５」に続く・・＞
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5
弱火のまま、いんげんを並べ、巻いてゆく。
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6
「５」の作業を数回、繰り返す。
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7
弱火のまま、時々、サラダ油を加える。
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8
◎を最後まで流し入れ、最後のいんげん１本をシッカリ巻く。
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9
この場合、焼き上がりを三角に切り、紅生姜を添え・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）】
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関連情報
- 料理名
- 玉子焼き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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つくったよレポート（4件）
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TOMY chan2015/08/11 23:04
緑色と黄色の組み合わせがキレイで良かったです！食感も良く、リピートしたいです＼(^_^)／ -
noono♪2012/07/19 22:27
卵1個でインゲン少なくなったしまいましたが、頑張って巻き巻きしました～！
色もきれいで可愛い卵焼き❤
ごちそうさまでした♪ -
Rose24202012/07/16 18:14
お弁当に入れました♪キレイに切れてなくってごめんなさい〜
でもお味はgood〜☆美味しかったです、ごちそうさまでした！ -
＊a・s・a・p＊2012/07/03 22:12
お味も彩りも良いですね♪
Σ(￣ロ￣lll)混ぜが足りなかった、、、白い部分と黄色い部分ができちゃいましたｗ
丸いフライパンしかないので、玉子焼き用が欲しい〜！
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